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肉、肉もずくうどん
今回はお肉たっぷりの肉、肉もずくうどんを作ってみました。
準備するもの。
豚肉小間切れ、玉ねぎ、カイワレ(ネギでもOK)、めんつゆ、ザラメ、もずくうどん。以上です。

肉の準備、豚肉小間切れをカットし玉ねぎと一緒に麺つゆと煮込む。ザラメを加えて甘みをだし、さらに10分程煮込みます。これで肉の仕込は終わりです。

もずくうどんを茹でる。茹で上がったもずくうどんに、先程の肉とカイワレをトッピングし、温めたダシを入れて完成です。
お好みで、もずくうどんと肉を2分程ダシの中で煮込むと更に美味しくなりますよ。

| - | 20:33 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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