http://iheyamozuku.jugem.jp/ ja http://iheyamozuku.jugem.jp/?eid=14 今回はお肉たっぷりの肉、肉もずくうどんを作ってみました。準備するもの。豚肉小間切れ、玉ねぎ、カイワレ(ネギでもOK)、めんつゆ、ザラメ、もずくうどん。以上です。肉の準備、豚肉小間切れをカットし玉ねぎと一緒に麺つゆと煮込む。ザラメを加えて甘みをだし、さらに10... 準備するもの。
豚肉小間切れ、玉ねぎ、カイワレ(ネギでもOK)、めんつゆ、ザラメ、もずくうどん。以上です。

肉の準備、豚肉小間切れをカットし玉ねぎと一緒に麺つゆと煮込む。ザラメを加えて甘みをだし、さらに10分程煮込みます。これで肉の仕込は終わりです。

もずくうどんを茹でる。茹で上がったもずくうどんに、先程の肉とカイワレをトッピングし、温めたダシを入れて完成です。
お好みで、もずくうどんと肉を2分程ダシの中で煮込むと更に美味しくなりますよ。

]]> 2012-03-19T20:33:17+09:00 iheyamozuku JUGEM iheyamozuku http://iheyamozuku.jugem.jp/?eid=13 独身一人暮らしの男性さんからのお勧めの食べ方です(^^)もずくうどんは炒めて食べても美味しいよ〜。準備するもの、茹でたもずくうどん、しめじ、玉ねぎ、人参、シーチキン、味の素。(野菜は冷蔵庫の中に余っていたものを使用したそうです)フライパンに油をいれ、カットし... 準備するもの、茹でたもずくうどん、しめじ、玉ねぎ、人参、シーチキン、味の素。(野菜は冷蔵庫の中に余っていたものを使用したそうです)

フライパンに油をいれ、カットした野菜とシーチキンを炒める。
野菜に火がとおったら、茹でたもずくうどんを入れ野菜と混ぜる。
味の素とを入れお好みで塩を足して、出来上がり(^^)簡単男メシ。
















]]> 2012-01-08T12:31:02+09:00 iheyamozuku JUGEM iheyamozuku http://iheyamozuku.jugem.jp/?eid=12 今回の簡単レシピは、フルーツらんどの従業員のおばちゃんが教えてくれました(^^)ありがとうございます。準備する材料もずくうどん、お味噌、だし汁、小松菜(葉野菜)、卵など。もずくうどんを茹でる。だし汁にお味噌を溶かし、茹でたもずくうどんを入れ、その上に下茹でし... 準備する材料
もずくうどん、お味噌、だし汁、小松菜(葉野菜)、卵など。

もずくうどんを茹でる。
だし汁にお味噌を溶かし、茹でたもずくうどんを入れ、その上に下茹でした小松菜(葉野菜)と卵をのせて鍋に蓋をして一分ほど煮込む。
お好みで鶏肉や豚肉なども入れても美味しくいただけますよ。

















]]> 2011-11-21T22:16:26+09:00 iheyamozuku JUGEM iheyamozuku http://iheyamozuku.jugem.jp/?eid=11 準備するもの。もずく、鶏ササミ、レタス、他葉野菜、胡麻ドレッシング。鶏ササミは茹でて、食べやすい大きさに千切っときます。もずくは塩抜きしておいときます。お皿にレタスやその他の葉野菜を盛り付け、千切ったササミをのせ、さらにその上にもずくをのせて、胡麻ドレ... もずく、鶏ササミ、レタス、他葉野菜、胡麻ドレッシング。

鶏ササミは茹でて、食べやすい大きさに千切っときます。

もずくは塩抜きしておいときます。

お皿にレタスやその他の葉野菜を盛り付け、千切ったササミをのせ、さらにその上にもずくをのせて、胡麻ドレッシングをかけたら出来上がり(^ ^)

もずくのぬめりと胡麻の風味が非常にあってますよ。
]]> 2011-11-10T15:07:52+09:00 iheyamozuku JUGEM iheyamozuku http://iheyamozuku.jugem.jp/?eid=10 本日は、モズク酢をさらに美味しく召し上がる簡単レシピです。準備するもの。もずく、三杯酢、きゅうり、タコだけです。タコは食べやすい大きさに切っておいとく。塩抜きしたモズクに三杯酢をかけ、タコと千切りしたきゅうりをのっけて出来上がり(^ ^)モズクのヌメリとタ... 準備するもの。
もずく、三杯酢、きゅうり、タコだけです。
タコは食べやすい大きさに切っておいとく。塩抜きしたモズクに三杯酢をかけ、タコと千切りしたきゅうりをのっけて出来上がり(^ ^)
モズクのヌメリとタコのプリプリが相性抜群ですよ。

]]> 2011-10-25T18:45:08+09:00 iheyamozuku JUGEM iheyamozuku http://iheyamozuku.jugem.jp/?eid=9 今日は簡単キムチもずくうどんのご紹介です。準備するもの。もずくうどん、麺つゆの素、キムチ、卵、以上です。まずは、もずくうどんをたっぷりのお湯で10〜15分程お好みの堅さで茹でます。その間に別の鍋に麺つゆの素を入れて水で3〜5倍くらいに希釈します。茹であがった... 準備するもの。
もずくうどん、麺つゆの素、キムチ、卵、以上です。
まずは、もずくうどんをたっぷりのお湯で10〜15分程お好みの堅さで茹でます。その間に別の鍋に麺つゆの素を入れて水で3〜5倍くらいに希釈します。
茹であがったもずくうどんを麺つゆの入った鍋に入れ、上からキムチと溶いた卵をかけ蓋をして沸騰したら出来上がり(^ ^)お好みでネギやキムチの素などを足してもさらに美味しくなりますよ。ちなみに、もずくうどんには食塩が入らないので、味が染み込みやすいですよ(^ ^)
ぜひ一度お試しくださいね。
寒くなればなる程重宝してきますよ。

]]> 2011-09-30T00:52:03+09:00 iheyamozuku JUGEM iheyamozuku http://iheyamozuku.jugem.jp/?eid=7 今日はセイワ食品の従業員、高梨さん家での食べ方紹介しちゃいます(^ ^)晩御飯でカレーを作ると翌日まで余ったりしませんか？そんなときにも、もずくうどんは便利ですよ。準備するのは、翌日のカレー、もずくうどん、麺つゆ少々。カレーを温めるときに、麺つゆを少し足す... 晩御飯でカレーを作ると翌日まで余ったりしませんか？そんなときにも、もずくうどんは便利ですよ。準備するのは、翌日のカレー、もずくうどん、麺つゆ少々。
カレーを温めるときに、麺つゆを少し足すだけで、一気に和風テイストになります。温めたカレーに茹でたもずくうどんを加えて一分程煮込んだら出来あがりd(^_^o)
好みで刻み葱などのせてもいいかも。
一度お試ししてください。
]]> 2011-09-17T10:41:43+09:00 iheyamozuku JUGEM iheyamozuku http://iheyamozuku.jugem.jp/?eid=6 これから南の島ではシークァーサーの収穫の時期になってきます。ある居酒屋では、サービスで泡盛と一緒にでてくるとこもありますよ(^ ^)ジュースだけではなく色々な食材と合わせることができる魔法の実なんですね。モズク簡単レシピそのまんまシークァーサーもずく酢です... モズク簡単レシピ
そのまんまシークァーサーもずく酢です。
塩抜きしたモズクに生のシークァーサーを搾るだけでもいいのですが、麺つゆを少し足すだけで、さらに美味しくいただけますよ(^ ^)
泡盛との相性も抜群です。
]]> 2011-09-13T17:46:47+09:00 iheyamozuku JUGEM iheyamozuku http://iheyamozuku.jugem.jp/?eid=5 島のモズクの簡単レシピ(^ ^)準備するもの。1.塩モズク2.納豆3.麺つゆ塩モズクは軽く水洗いをし、5〜10分程流し水で塩抜きします。塩抜きしたモズクを器にのせ、上から納豆をのっけて麺つゆをかければ出来あがり。お好みで山葵や生卵、海苔などもトッピングしても美味しく... 準備するもの。
1.塩モズク2.納豆3.麺つゆ

塩モズクは軽く水洗いをし、5〜10分程流し水で塩抜きします。
塩抜きしたモズクを器にのせ、上から納豆をのっけて麺つゆをかければ出来あがり。お好みで山葵や生卵、海苔などもトッピングしても美味しくいただけます。
]]> 2011-09-10T10:51:10+09:00 iheyamozuku JUGEM iheyamozuku http://iheyamozuku.jugem.jp/?eid=4 冷蔵庫に卵さえあれば作れるシンプルな食べ方です。食べ方1・もずくうどんをたっぷりのお湯で10分〜15分程茹でる。(かたさはお好みで。)2・小袋つゆを水で4〜5倍に希釈し、鍋にかける。(市販の麺つゆでも構いません)3・茹で上がった麺を水洗いし、ザルでよく水をきり、ど... 食べ方
1・もずくうどんをたっぷりのお湯で10分〜15分程茹でる。(かたさはお好みで。)
2・小袋つゆを水で4〜5倍に希釈し、鍋にかける。(市販の麺つゆでも構いません)
3・茹で上がった麺を水洗いし、ザルでよく水をきり、どんぶりに移し、麺の上に卵を割り、煮たった汁をゆっくり玉子の上にかけながらいれてく。
4・トッピングはお好みでネギやカイワレ、カマボコなどをのせると、さらに美味しく召し上がれます。
]]> 2011-09-06T14:53:18+09:00 iheyamozuku JUGEM iheyamozuku http://iheyamozuku.jugem.jp/?eid=3 もずくうどんレシピは超簡単で美味しく食べれる食べ方を紹介していきます(^ ^)今日は 冷蔵庫に鶏のモモ肉と卵があれば簡単に調理できる食べ方を紹介します。食べ方1・たっぷりのお湯でもずくうどんを茹でる。(10〜15分お好みのかたさで)2・鶏肉を一口大で切り鍋に入れ、小... 食べ方
1・たっぷりのお湯でもずくうどんを茹でる。(10〜15分お好みのかたさで)
2・鶏肉を一口大で切り鍋に入れ、小袋つゆを水で4〜5倍に薄めた、(市販の麺つゆでも構いません)かけだしを加えて中火にかける。(お好みで玉ねぎやカイワレ、椎茸などと煮るとさらに旨味がでてきます)鶏肉が煮えたら溶き卵をかけて火を止める。
3・茹で上がった麺をザルにあげ水洗いし、どんぶりに移し、鍋で煮た鶏もも肉などをダシごといれて出来あがり。
(茹で上がった麺を鶏もも肉の入った鍋で数分煮込んでも美味しくいただけます)
]]> 2011-09-06T14:01:38+09:00 iheyamozuku JUGEM iheyamozuku http://iheyamozuku.jugem.jp/?eid=2 納豆好きとネバネバ系の食べ物が好きな方に是非一度試して欲しい食べ方です。1・茹で上がった麺を冷水で冷やしザルでよく水を切ります。2・麺を器に盛り付け市販の納豆をトッピングしてネギとかカイワレなどをのせて、薄めた麺つゆをかけて出来あがり。(お好みでモズクや... 1・茹で上がった麺を冷水で冷やしザルでよく水を切ります。
2・麺を器に盛り付け市販の納豆をトッピングしてネギとかカイワレなどをのせて、薄めた麺つゆをかけて出来あがり。(お好みでモズクやオクラ、その他の海藻類をトッピングしても美味しいです。)

]]> 2011-09-06T13:43:46+09:00 iheyamozuku JUGEM iheyamozuku http://iheyamozuku.jugem.jp/?eid=1 讃岐うどんの食べ方で有名になった釜玉うどんをもずくうどんでやってみました(^ ^)もずくうどんは讃岐うどんと違って食塩を原料に使わないので、普段から減塩されてる方も安心して召し上がれますよ。作り方1・もずくうどんをたっぷりのお湯で10〜15分お好みのかたさで茹で... 作り方
1・もずくうどんをたっぷりのお湯で10〜15分お好みのかたさで茹でます。
2・どんぶりにお玉半杯程度の釜湯をいれ、どんぶりが温まったら、湯を捨て茹で上がった麺を鍋から直接入れ、溶き卵を加えてよくかき混ぜる。
3・小袋つゆをかけ、(お好みの醤油や市販の麺つゆでもかまいません)小ネギやカイワレなどで彩りをつけます。


最後に、お好みなんですが、薬味として、七味唐辛子やコーレーグース、ふりかけなどかけても美味しくいただけますよ(^ ^) ]]> 2011-09-06T13:12:28+09:00 iheyamozuku JUGEM iheyamozuku