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モズック号
モズック号の
楽しい島ライフ。
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肉、肉もずくうどん
今回はお肉たっぷりの肉、肉もずくうどんを作ってみました。
準備するもの。
豚肉小間切れ、玉ねぎ、カイワレ(ネギでもOK)、めんつゆ、ザラメ、もずくうどん。以上です。

肉の準備、豚肉小間切れをカットし玉ねぎと一緒に麺つゆと煮込む。ザラメを加えて甘みをだし、さらに10分程煮込みます。これで肉の仕込は終わりです。

もずくうどんを茹でる。茹で上がったもずくうどんに、先程の肉とカイワレをトッピングし、温めたダシを入れて完成です。
お好みで、もずくうどんと肉を2分程ダシの中で煮込むと更に美味しくなりますよ。

| - | 20:33 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
もずくうどんで男メシ
独身一人暮らしの男性さんからのお勧めの食べ方です(^^)もずくうどんは炒めて食べても美味しいよ〜。
準備するもの、茹でたもずくうどん、しめじ、玉ねぎ、人参、シーチキン、味の素。(野菜は冷蔵庫の中に余っていたものを使用したそうです)

フライパンに油をいれ、カットした野菜とシーチキンを炒める。
野菜に火がとおったら、茹でたもずくうどんを入れ野菜と混ぜる。
味の素とを入れお好みで塩を足して、出来上がり(^^)簡単男メシ。
















| - | 12:31 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
小松菜と卵のっけもずくうどんの味噌汁
今回の簡単レシピは、フルーツらんどの従業員のおばちゃんが教えてくれました(^^)ありがとうございます。
準備する材料
もずくうどん、お味噌、だし汁、小松菜(葉野菜)、卵など。

もずくうどんを茹でる。
だし汁にお味噌を溶かし、茹でたもずくうどんを入れ、その上に下茹でした小松菜(葉野菜)と卵をのせて鍋に蓋をして一分ほど煮込む。
お好みで鶏肉や豚肉なども入れても美味しくいただけますよ。

















| - | 22:16 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
もずくとササミの野菜サラダ
準備するもの。
もずく、鶏ササミ、レタス、他葉野菜、胡麻ドレッシング。

鶏ササミは茹でて、食べやすい大きさに千切っときます。

もずくは塩抜きしておいときます。

お皿にレタスやその他の葉野菜を盛り付け、千切ったササミをのせ、さらにその上にもずくをのせて、胡麻ドレッシングをかけたら出来上がり(^ ^)

もずくのぬめりと胡麻の風味が非常にあってますよ。
| - | 15:07 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
タコとモズクの酢の物
本日は、モズク酢をさらに美味しく召し上がる簡単レシピです。
準備するもの。
もずく、三杯酢、きゅうり、タコだけです。
タコは食べやすい大きさに切っておいとく。塩抜きしたモズクに三杯酢をかけ、タコと千切りしたきゅうりをのっけて出来上がり(^ ^)
モズクのヌメリとタコのプリプリが相性抜群ですよ。

| - | 18:45 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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